红肠,盒马鲜生再陷食物宁静风浪 所售大红肠大肠菌群严重超标

更新时间:2019-05-16 17:22:00作者:电商报

5月16日动静,盒马鲜生再被爆出贩卖不及格的食物。

上海市市场羁系局日前曝光了一批监视抽检不及格的食物,个中,盒马鲜生黄陂南路店贩卖的多盒“老上海黑毛猪大红肠”(250克/盒,上海利给尔食物有限公司出产,出产日期:2019年3月4日)经检测,菌落总数和大肠菌群严重超标。

按照我国食物宁静国度尺度《熟肉成品》,检测熟肉成品的微生物含量,每统一批次产物应收罗5个样品,检测成果不得高于最高宁静限量值:菌落总数不得凌驾10万CFU/克,大肠菌群不得凌驾100CFU/克。

然而,盒马鲜生黄陂南路店被抽检的统一批次5件样品上述两项指标均不及格。超标最严重的样品,其菌落总数超标14倍,高达150万CFU/克;大肠菌群超标85倍,高达8600CFU/克。纵然是超标“最不严重”的样品,其菌落总数和大肠菌群也别离超标了7.9倍和17倍。

现实上,这并非是盒马鲜生初次陷入质量问题的漩涡傍边了。

客岁11月,有消费者发明盒马鲜生上海大宁店事情职员在改换胡萝卜包装时把日期也换了,市场羁系局接到消费者举报后,立案观察。盒马鲜生因此陷入了沸沸扬扬的“标签门”事务。

只管盒马鲜生方面迅速做出反映,首创人兼CEO侯毅在社交媒体上发道歉信称:盒顿时海区总司理负有办理责任,当场革职,盒马最先在全部门店开展自查,进一步完美操作尺度。但盒马鲜生的企业荣誉似乎因此遭到了不行言说的重创。

就在“标签门”刚已往不到30天,又有消费者爆出在盒马鲜生上海金桥店购置了两听椰浆,抵家后竟然发明该商品已颠末期两个多月。彼时阿里巴巴官方客服在该消费者微博下留言暗示,系盗损物品误上架,确实是盒马方面的责任,并提出了“十倍补偿”的方案。

上海市市场羁系局网站公示

而据上海市市场羁系局的公然信息显示,自2018年1月1日至今,盒马鲜生旗下多家上海门店已因违背《食物宁静法》被上海各级食物羁系部分惩罚多达20次,个中多次也是由于出产谋划了大肠菌群不及格的食物。

《电商报》相识,我国《食物宁静法》划定,谋划者假如出产谋划致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体康健的物质含量凌驾食物宁静尺度限量的食物,违法出产谋划的食物货值金额不足1万元的,并处5万元以上10万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下罚款;情节严重的,吊销允许证。

事实上,鲜活海鲜、新鲜蔬果以及各种熟食产物均离不开宁静质检的问题;别的,对于生鲜电商而言,维护和运营成本居高不下也一直是行业无法躲避的挑战。跟着盒马鲜生不停地扩张,在质量管控方面就更难以做到面面俱到了。

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